Kuru Erik
- Kurutulmuş erik, taşınabilir, saklanması kolay ve uzun raf ömrüne sahip olduğu için popüler bir atıştırmalıktır.
- Sıklıkla fırınlanmış gıdalar ve diğer yemeklerde doğal tatlandırıcı olarak kullanılır.
- Kurutulmuş erik, sindirim sağlığını desteklemeye yardımcı olan ve ayrıca kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan lif kaynağıdır.
- Aynı zamanda sağlıklı kan basıncını koruma ve kas fonksiyonunu destekleme önemli olan potasyum kaynağıdır.
- Kurutulmuş erik, yumuşatılmak ve daha kolay çiğnenebilir hale getirilmek için yemeğe önce suda bekletilir. Bu ayrıca meyveyi nemlendirir ve besin değerini artırır.
- Kurutulmuş erik, çok yönlü bir malzemedir ve oatmeal, granola barları ve trail mix gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Salatalara eklenebilir veya yoğurt veya dondurma üstüne süs olarak kullanılabilir.
