Kuru İncir
- Kurutulmuş incir, nem oranı azaltılarak tamamen veya yarım olarak kesilmiş incirlerden yapılır.
- Kurutulmuş incir, lif, vitaminler ve mineraller gibi besinlerden zengindir. Ayrıca, antioksidan kaynağıdır ve bu nedenle kalp sağlığını destekleme ve belirli hastalıklara karşı koruma işlevine sahiptir.
- Kurutulmuş incir genellikle atıştırmalık olarak kendi başlarına tüketilir veya salatalar, fırınlanmış gıdalar ve tatlılar gibi çeşitli yemeklerde kullanılır. Sıklıkla yemeklerin tatlılığını ve lezzetini artırmak için kullanılır.
- Kurutulmuş incir, Türkiye, ABD ve İspanya gibi birçok ülkede yetiştirilir.
- Kurutulmuş incir, tatlı, yapışkan bir dokuya sahiptir ve yüksek lif ve besin içeriği nedeniyle genellikle sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak kabul edilir.
